اصطلاح هیدروپونیک برگرفته از واژه Water Working، به معنای پرورش علمی گیاهان در آب و املاح محلول و بر روی بسترهایی غیر از خاک طبیعی است. در این شیوه مدرن کشاورزی، ریشهها یا در هوای کنترلشده و مرطوب نگهداری میشوند، یا در آب با اکسیژنرسانی بالا، و یا در بسترهای خنثی و مهندسیشدهای مانند پشم سنگ قرار میگیرند که عناصر مغذی مورد نیاز ریشه را به صورت متعادل در اختیار آن میگذارند.
کشت هیدروپونیک در بستر پشم سنگ این امکان را فراهم میسازد که با صرف زمان و نیروی کار کمتر، به حداکثر راندمان برداشت در واحد سطح دست یابیم. شرکت پشم سنگ اسپادانا با همکاری مستمر با مجتمعهای گلخانهای پیشرو کشور و مراکز علمی-تحقیقاتی کشاورزی، موفق شده است نیاز تولیدکنندگان داخلی را در زمینه تولید اسلبها، بلوکها و کیوبهای کشت هیدروپونیک استاندارد تأمین کند. نتایج بالینی ثبتشده در مزارع آزمایشی، گویای رشد فوقالعاده ریشه، تخلخل هوایی مطلوب و افزایش تناژ باردهی در تمام اقلیمهای ایران بدون محدودیت زمانی و مکانی است.
روش هیدروپونیک یک فناوری نوین باغبانی است که علاوه بر گلخانههای صنعتی، حتی در محیطهای مسکونی نیز کاربرد دارد. به دلیل اتکای کامل سیستم به جریان آب و محلولهای غذایی، پیادهسازی اتوماسیون کامل گلخانه به سادگی میسر بوده و خطای انسانی یا غیبت کارشناس به مرگ گیاه منجر نخواهد شد.
از آنجا که پشم سنگ مادهای خنثی است و مواد شیمیایی به محیط پس نمیدهد، مهندس گلخانه کنترل کاملی بر روی تغذیه ماکرو و میکرو گیاه دارد:
| عناصر پرمصرف (ماکروالمنتها) | عناصر کممصرف (میکروالمنتها) |
|---|---|
| نیتروژن (N)، فسفر (P)، پتاسیم (K) | آهن (Fe)، منگنز (Mn)، روی (Zn) |
| کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)، گوگرد (S) | مس (Cu)، بر (B)، مولیبدن (Mo) |
| کربن (C)، هیدروژن (H)، اکسیژن (O) | کلر (Cl) |
به کارگیری سیستم هیدروپونیک نیازمند آگاهی از ملزومات فنی زیر است: